ぶっかけうどんは濃い目の出汁をかけたうどん
暖かいうどんと冷たいぶっかけうどんがある
少し硬めの食感が好きで麺の味をしっかり味わいたいという方は
冷たいぶっかけうどんを選ぶといいと思う